幼儿园家委会伙委会联合会议主题范本五篇

时间:2023-08-15 13:45:02 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的幼儿园家委会伙委会联合会议主题范本五篇,供大家参考。希望对大家写作有帮助!

幼儿园家委会伙委会联合会议主题范本五篇

2023年幼儿园家委会伙委会联合会议主题5篇

2023年幼儿园家委会伙委会联合会议主题篇1

幼儿园伙委会会议发言稿

篇一:伙委会发言稿

伙委会发言稿

孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。每天清晨,总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱:“宝宝,今天早上要吃什么饭,中午要吃什么饭,要多吃,菜叶吃,肉也吃。”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。

一、食堂管理

(1)为满足幼儿平衡膳食的需要,使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量,从而保证幼儿的正常发育和健康成长,我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂,严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度,并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。具有健康证。每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品,为提高工作人员的整体素质和专业技能,每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识,提高厨艺,丰富饭菜花式品种。

(2)严格卫生操作流程。面板、刀具生熟分开,用于原料,半成品,成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器标志明显,每餐清洗,定期消毒。严防传染病发生,确保广大师生的身体健康。工作人员加工食品时,一律身穿白色工作服,佩戴工作帽和一次性口罩。

(3)严把食品进货关。我们定点购货,在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件,建立档案资料保管,经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品24小时留样,保证食品卫生安全。比如:我们进的大米是东北大米,面粉是发达面。烹调用油是金龙鱼的,肉全部是坐炖肉,肉馅随买随吃。就是一张小小的粉皮,也是用精粉芡自己涮。

(4)食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求,绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜,保证每天的饭菜都是新鲜的。幼儿伙食根据季节变化,调配口味,做到荤素搭配,营养搭配,粗细粮搭配。向我们经常做面食,馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥,红豆粥,这样便于幼儿消化吸收,又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化,冬天做羊肉烩面补充热量,夏天做黄瓜凉拌面,顺应儿童体质,促进儿童健康发展。

(5)本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动,通过此活动的开展,共同提高幼儿饭菜质量,为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜,确保幼儿身体健康。

(6)由于我们园所处的地理位置比较特殊,食堂面积特别有限,但我们工作开展的一丝不苟,井井有条,不定期接受上级部门,如:防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收,靠扎实的工作和细致的作风,成功申报市级二级一类食堂并验收成功。幼儿园营养食谱设计

一、营养食谱的设计原则

我园每天两餐,即、午餐、晚餐。膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配,甜咸搭配,每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况;
从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题具体膳食选配的原则有以下几点:

1选择富含优质蛋白质(主要以瘦肉为主,精选后腿肉)、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物,多吃时令蔬菜。

2配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等,充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用,提高其营养价值。

3少吃油炸、油煎或多油的食品,以及刺激性强的酸辣食品等。

4经常变换食物种类,烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调,香气扑鼻,味道鲜美,可增进食欲,有利于消化吸收。

二、营养食谱的设计

1、根据学龄前儿童能量需求,确定各年龄段、男女能量需求量,每月进行营养计算。

2、各餐次热能的合理分配。根据学前儿童排空时间和胃的容积,膳食要定时定量

3、食物量的确定。主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供,1/3由豆制品供给,据此可求出各自蛋白质的供给量,每日选择两种以上动物性原料,一至两种豆制品;
查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量;
设计蔬菜的品种与数量,一餐选择三至四种蔬菜。

三、幼儿园营养食谱保证原则:

1、每周食谱横向观察保证不重样,纵向观察一天中食品种类多样化,干稀搭配。咸甜搭配。

2、我园现制定伙食表一月不重样。

3、、严格执行“食品卫生法”的要求,加强对食品采购,储存,加工的卫生检查工作。

4、伙食费专款专用,伙食费盈亏不超过。

5、加强对食品卫生工作的监督指导:对食品的验收验发,禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作,以保证幼儿进食的安全健康,杜绝食品中毒的发生;
提高食具卫生消毒质量;
在加强完善硬件设施的同时,对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管,也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物,食堂不做带变质食物的饭菜,幼儿不吃隔夜饭、菜,总务不定时抽验,有效把好了采购关。每学期召开一次供货商座谈会,签订供货协议,确保供货安全。行“食品卫生法”的要求,加强对食品采购,储存,加工的卫生检查工作。

篇二:三色御景天都幼儿园20XX年第二次伙委会讲话稿

三色御景天都幼儿园20XX年第二次伙委会讲话稿

各位家长、老师:

大家好!首先,感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议,感谢你们一直以来对我们幼儿园工作的大力支持和帮助!今天的会议是我们本学期的第二次会议,会议的主要目的是一方面让家长了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿园伙食管理工作的,另一方面是想听听家长们对我们伙食情况有什么好的建议或想法,以便我们今后能更好的做好这项工作。

一、幼儿园营养伙食工作。

幼儿园营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作,我们集团林总常跟我们说,孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事,千万来不得半点马虎!从沙坪坝凤天园调来的主厨王师傅同样经过体格检查,拥有健康证,方可上岗。我园今年更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标,认真贯彻营养卫生要求,保证幼儿吃好吃饱,吃的卫生,严格执行饮食卫生制度,保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。幼儿园所有的食品都是由集团后勤主管负责采购,设有严格的进货渠道,保证货物的质量是新鲜、安全的。每天早上园长或保健医生都要到厨房检查购进的食物是否新鲜,质量是否合格,发现问题及时处理,不新鲜的食物坚决不入园,做好食堂进货登记,加强食堂常规管理,严格把好购买关,验收关,卫生关,确保幼儿伙食质量。订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。我园先后接待了食药监局、街道社区的督导检查多次,我园的食堂工作都得到了良好的评价。

2023年幼儿园家委会伙委会联合会议主题篇2

幼儿园伙委会

饮食问题一直是家长们十分关注的问题,为此不少幼儿园都会成立伙委会,不仅让家长们对幼儿园伙食有更多的了解,也可以让幼儿园了解到家长的需求和建议,有利于孩子们的健康成长外,也可以更好地开展家园共育工作。今天和大家分享一些有关伙委会的内容,希望大家能有所借鉴。

一、成立伙食委员会的目的

1、成立家长与幼儿园联系的纽带,能更好的疏通家园信息渠道,提高幼儿园管理水平和保教质量;

2、让家长更直观全面的了解幼儿园,同时,更能提高幼儿园膳食质量,促进幼儿健康水平。

二、伙委会的构成与管理

幼儿园伙食管理委员会,简称伙委会。

其成员构成:组长:园长、副组长、后勤主任

成员:保健医、厨师、各班班主任、各班家长代表。

伙食委员会聘期为一年。每学期初期末召开1-2次会议。

三、伙委会的工作职责

1、认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章及制度,积极参与幼儿园的饮食管理。

2、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议,掌握幼儿膳食、饮食情况,认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。

3、关心支持幼儿饮食管理工作,关心幼儿身心健康和谐发展。

4、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋,及时了解市场食品供应情况,为确保幼儿的安全进餐出谋划策。

5、监督指导和关心幼儿园饮食管理,有为广大家长服务的义务。认真听取家长的意见的建议,及时反馈幼儿园,提出切实可行的合理化建议。

6、能了解和代表广大家长的心声,起到内连外接的作用,发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。

伙委会

一、召开伙委会的目的

1、明确成立伙食委员会的意义以及伙食委员会成员的职责。

2、让伙食委员会了解幼儿的膳食管理及操作标准,做好其监督作用。

3、了解和听取家长的意见和建议,提高幼儿的膳食管理及质量。

二、参加人员

行政人员:园长、后勤主任、保健大夫等

伙房人员:炊事员

教师代表:幼教全体教师

伙食委员会代表:每班一人

伙食委员会聘书

家长朋友:

为推进幼儿园伙食工作的发展,促进幼儿健康成长,我园特聘您为2018年-2019年学年度伙食委员会委员,聘期一年,特发此聘书。

芦淞区天宝幼儿园

2018年月日

三、会议内容

(一) 园长阐述伙食委员会成员职责:

1、督促各项操作制度和卫生制度的执行。

2、经常下班了解幼儿膳食情况和幼儿进餐情况,听取各方面意见。

3、要定期研究改善幼儿伙食,使幼儿吃好,健康发育。

4、及时了解市场,为幼儿的伙食工作出谋划策。

(二)保健主任介绍本园的膳食管理情况:

1、建立健全的食堂管理制度(食品五四制度、食堂卫生制度、食堂卫生消毒制度、食堂采购配送索证制度、食品采购验收制度、出入库制度)。

2、每天由专职人员进行食品质量的验收,并认真作好食品验收记录。

3、食品经过两人验收入库,进行两类存放,标识明确,出库量准、记录请,做到离地离墙、防潮防鼠、防虫、防霉等。

4、配备专职或兼职仓库管理人员,严格执行代量食谱,按出勤数量确保高质足量,严格执行出库制度,领料人要认真填写出库登记簿,并签名。

5、所有入库食品必须五证俱全(营业执照、卫生许可证、生产许可证、食品检疫、批次质检证),进行分类索证分类存档。

6、严格执行食品卫生制度,做到生熟用具分开、储存分开、48小时留样制度,食品加工器具专项制度。

(三)炊事班长介绍幼儿膳食安全的管理与操作:

1、严格进货渠道,质量不好的食品拒之门外。

2、 蔬菜要经过采摘、清洗、浸泡,烹饪前切碎烹饪。

3、一般不允许进熟食,若确定需要进熟食,熟食品要经过再加工才可食用。

4、严格餐具的清洗与消毒,确保餐具消毒时间。

5、幼儿膳食的烹饪要求:少盐、少糖、不放味精。

6、可介绍几种食谱的制作方法,让家长感受“一儿童为本”在本园的体现。为了能够让大家更加放心,可将本周食谱中食品进行展示,让家长品尝。

(四)教师讲述如何让宝贝吃饱吃好?

1、餐前向幼儿介绍食谱,激发幼儿食欲,教育幼儿不挑食不剩饭。

2、为幼儿创设愉快的进餐环境,教师巡回观察,及时添饭、不催食,照顾幼儿进餐。

3、对幼儿的进餐速度、进餐量,认真巡回,及时添饭,对能力差、进餐慢的幼儿进行帮助。

温馨提示:最好找一位表达能力强的老师,将老师如何耐心的想方设法让孩子高高兴兴吃饭的情景讲给家长听。听取家长对幼儿膳食及其管理等各方面的意见已建议,并讨论、交流,怎样改进?

(五)园长总结

(六)家长评价

(七)合影留念

幼儿园首届伙委会主持词

开场主持

首先,欢迎各位家长朋友如约参加今天的会议,非常感谢您抽出宝贵的时间和各位委员围坐一团共同参与到幼儿园的管理中,对您的到来,我们表示衷心的感谢。

在紧张有序的筹备中,各位家长朋友踊跃报名参加,大力支持我们的工作,这不仅表现出您对孩子教育的关心,更彰显出您对红缨幼儿园不断发展壮大的帮助和理解,在座的各位委员是从众多的报名家长中脱颖而出的佼佼者,您有丰富科学的育儿经验,有引领全园家长共同成长的能力,有积极参与,努力工作的奉献精神。

在各位委员无私的帮助和鼓励支持下,今天,我们终于成立了红缨幼儿园首届家委会、伙委会,因为有了您的参与,幼儿园的管理又上了一个新的台阶,因为有了您的帮助,更加促进幼儿园与家庭社会的密切联系,谢谢大家!

下面进行会议的第一项,由我来宣读委员名单。

(委员名单附后)

接下来请我们的园长为各位委员颁发聘书,大家掌声欢迎。

(颁发聘书)

一个好的幼儿园首先要有一个好的园长,下面是会议第三项,请我们从事幼教多年,有胆识、有魄力有魅力的园长讲话,掌声欢迎!

(园长讲话)

园长精彩的发言让您对幼儿园有了更深的了解,在看似简单的每一次活动的背后都凝聚了她无数的心血和智慧,在她的心里装满了对孩子们深深地爱和关心教育,让我们给她对这份爱的事业的执着再多一个鼓励的掌声吧!

下面进行会议第四项,由我和大家分享伙委会职责。

(分享伙委会职责)

第五项,请各位委员观看幼儿园的各个流程,各类档案,在大家看之前,我给大家简单介绍一下(详细介绍)。保研制度,养成教育的标准,为每一个幼儿负责。

为了使首届家委会、伙委会更加生动圆满,我们的厨房工作人员为大家精心准备了一些面食和小菜请大家品尝,这些食品都是平时孩子们吃的,希望在品尝的同时您能提出宝贵的意见,以便我们能改进方法,作出更加可口的饭菜,让我们的宝宝健康茁壮的成长!

互动交流,希望家长能多提意见和建议。

大家在一起交流了对幼儿园膳食管理工作的看法,也提出了具有建设性的建议和意见。最后,各位委员一起合影留念,希望每一位委员在本届任期内发挥各自的聪明才智,为幼儿园的管理工作献计献策,让孩子们健康成长!谢谢大家!

2023年幼儿园家委会伙委会联合会议主题篇3

会议时间

主 题

会议地点

参加人员

会议内容

解决问题

幼儿园家长委员会(伙委会)会议记录

2023年幼儿园家委会伙委会联合会议主题篇4

幼儿园伙委会会议方案


  一、活动目标:


  1、通过活动让家长走进幼儿园、走进食堂,了解幼儿园食堂的食品安全治理和幼儿就餐治理情况,进一步促进家园共育。


  2、加大伙委会治理的力度,征求伙委会成员对幼儿园食堂治理及伙食质量的意见和建议,以便进一步提高幼儿伙食和服务质量,促进幼儿健康健壮成长。


  二、活动时刻:


  2014年10月16日上午9:00--11:30


  三、会议预备:


  矿泉水、签到表、会议记录表、包饺子材料、口罩若干


  四、参加人员:


  伙委会成员(徐园长、陈书记、李敏、林志恒、文大夫、吴班长、廖老师、各班家长代表)


  五、会议过程:


  1、主持人致欢迎词:介绍本次伙会委成员和伙委会职责(李园长)。


  2、伙委会工作汇报(总务主任:林主任)


  3、保教人员代表和家长代表对我园食品安全的意见和建议。


  4、小结(陈书记)。


  5、体验活动。


  时刻:9:4010:40


  地点:职工餐厅及班级餐厅


  (1)家长为幼儿包饺子。


  (2)家长为幼儿幼儿送餐并观看幼儿进午餐。(11:0011:15)


  (3)家长品尝幼儿午餐和自制饺子(11:1511:30)。


  6、意见反馈。


  时刻:11:3011:45


  地点:职工餐厅


  (1)家长交流对本次活动感受和建议。


  (2)填写咨询卷调查表。




2023年幼儿园家委会伙委会联合会议主题篇5

幼儿园家委会伙委会会议纪要

幼儿园家委会伙委会会议纪要

参会人员:总园及分园园长 总园行政/后勤管理人员 总园医生 家长代表

会议时间:2014-12-01 星期一

会议目的:加强幼儿园与家长间的沟通,让会议成为纽带,给孩子提供安全快乐的在园环境

会议内容:

一、总园园长题为《以人为本 成就幸福人生》的PPT演示(内容已发至小二班QQ群)

二、关于幼儿伙食方面,家长各抒己见,如下:

Ø 家长建议:

1、希幼儿园能够不断丰富饭菜品种,让孩子对吃饭更有兴趣

2、幼儿园可以适时让家长试尝幼儿饭菜,以便更好的了解幼儿在园饮食

3、保证蔬菜水果的新鲜程度

4、关注食品健康,使用非转基金食品

5、早晨的豆浆可否与牛奶交替供应

6、小孩食量不一,希望多加关注保证孩子们吃饱为前提

7、多提供粗纤维食物,保证孩子饮食均衡

8、可否为过敏体质的孩子准备特殊餐食

Ø 幼儿园朱医生答家长问:

1、幼儿园为孩子提供一餐两点,在这个过程中,幼儿园的食材由总园统一采购配送,从采购到烹饪由每个环节的负责人签字确认

2、在食品说明标注的情况下尽量不会使用转基因食材

3、孩子食量不一,家长可跟班主任沟通孩子用餐习惯及食量,保证孩子们吃饱

4、由于担心气管异物的发生,孩子饭菜保证切丁一厘米,切丝两厘米,鱼肉或者葡萄类带刺带核水果避免用于幼儿饮食

5、对奶源的安全性不能保证,因此幼儿园提供自磨的豆浆

6、过敏现象属于特殊情况,目前还没有针对过敏儿童的餐饮,家长可与老师沟通,避免孩子食用易过敏食品

三、关于幼儿在园生活学习方面家长给出以下建议,如下:

1、为了让家长能够更灵活的参加家长开放日,看到孩子在园最真实的情况,也避免在同一天造成拥挤,建议将家长开放日改成家长开放周

2、现在幼儿中独生子女偏多,抗挫折能力较差,希望老师在课程中多加入提高幼儿情商的课程,增强幼儿抗挫折能力

3、老师和家长间的沟通略显不足,不能满足家长对幼儿在园情况的了解,希望能够有更好的方式加强老师和家长间的沟通

l 幼儿园友情提示:

1、注意幼儿在家期间的用眼健康

2、配合幼儿园疫苗接种工作

3、适当放手,锻炼孩子的自理能力

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