下面是小编为大家整理的2023营养改善计划资金自查报告集合3篇,供大家参考。希望对大家写作有帮助!
营养改善计划资金自查报告3篇
营养改善计划资金自查报告篇1
泸水县民族中学
实施学生营养改善计划自查报告
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号），确保我校学生营养改善计划顺利实施，改善学生营养状况，提高学生健康水平，我校高度重视，精心部署，认真落实《泸水县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》及县教育局的相关要求，确保农村义务教育学生营养改善计划扎实推进。现将我校农村义务教育学生营养改善计划工作情况介绍如下：
一、基本情况
我校是一所具有民族文化、体育运动和勤工俭学特色的云南省普通初中一级三等学校。学校现有16个教学班，在校学生694人，其中，其中寄宿生683人。教职工62人，专任教师53人，管理人员5人，工勤人员6人。
学校占地总面积28739平方米，校舍总面积（不含学生宿舍）10342.72平方米，生均校舍面积14平方米，学校体育场面积8930平方米，绿化用地5000平方米。建立了校园局域网和理科实验室，实验器材配备基本达标。学校设有一间电教室，共有120台计算机用于教育教学，14套多媒体设备，实现了“班班通”；
安装了两套校园摄像监控系统和80万册的电子图书，藏书10265册。学生食堂508.82平方米，上下两层餐厅可同时容纳四百名学生就餐，食堂外的大棚餐厅，也可容纳近两百余名学生就餐，操作间面积231.9平方米，配备了蒸汽饭箱1套、蒸汽面包箱1套、电动多用绞切机1台、和面机1台、锅炉1台、开水箱1口、冰柜1台、冰箱1个、碗筷消毒柜4个等，设备较为齐全。
二、主要措施
（一）指导思想
以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号)的有关要求，以在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善我校学生的营养状况，提高我校学生的健康水平。
（二）加强领导、制定方案
建立、健全营养改善计划组织机构，成立了以校长为组长，以两位副校长和总务主任为副组长领导小组，成员包括政教主任、教务主任、财务人员、食堂事务长、全体班主任等，领导小组通过集体研究和讨论，制订了学生营养改善计划实施方案，完善管理制度，合理安排菜谱，严格按相关制度要求操作人员，追究相关责任人的责任。确定了管理、采购、加工人员及各自的责任。
设立了领导小组办公室，负责日常管理工作、档案建设管理、监督资金管理和食品安全卫生安全工作。
（三）加强资金管理
学校制定了《学生营养改善计划资金管理办法》，加强对营养改善计划资金的管理。从2012年3月1日开始，按照每学年学生在校时间200天计算，对每名学生给予标准为每天3元的营养补助。学校每学年将受补助学生名单及补助金额上报县教育局，教育局拨款后学校全额拨付给学生食堂。财务审批实行会计管账、出纳管钱、总务主任管物、经办人签证，校长审批的办法；
定期公开本资金账目，接受学生营养改善计划领导小组审核。
（四）就餐形式
由学生食堂直接供应营养餐。实施营养餐计划后，学生食堂要努力做到两点要求：
1、早餐多样化。早餐品种包括面包、馒头、牛奶、鸡蛋、豆浆、米线、饵丝、稀饭、火腿肠等，一周内每天的早餐品种基本上做到不重复。
2、午餐和晚餐保证两菜一汤。
（五）加强宣传，提高认识
结合学校实际，通过教职工大会、学生集会、致家长一封信、宣传橱窗、黑板报、校园网、校园广播等多种形式，向教职工、学生、学生家长、社会广泛深入地宣传村义务教育学生营养改善计划的相关政策，使《营养改善计划》这项惠及每个义务教育阶段学生的好政策家喻户晓，对学校的管理操作进行有效的监督。
领导小组主要成员参加了上级政府和教育主管部门组织的营养改善计划专题培训，回校后在全校师生中进行广泛宣传；
对食堂从业人员进行了进行食品安全相关法律、法规的宣传，并对食品采购、加工操作、预防食物中毒、应急处置等的相关内容进行了培训。加强对学生的食品卫生安全教育，提高学生的防范食物中毒等安全意识和能力。
（六）加强制度建设，实行责任追究制
为保证营养改善计划顺利实施，根据上级要求，结合本校实际制订了各项制度和办法，主要有：《食品卫生安全管理制度》、《饮用水卫生安全管理制度》、《食品卫生安全应急预案》、《食堂管理人员职责》、《食堂餐具清洗消毒制度》、《食堂食品留样管理制度》、《学生营养改善计划资金管理办法》、《学生食堂食品加工间的卫生管理制度
》、《学生食堂从业人员的食品卫生安全职责》等。
建立学校食堂的食品卫生安全校长负责制，学校与学生食堂管理员（事务长）签订学生食堂食品卫生安全责任书，确保学生食品卫生安全。
（七）严把原料采购关
实行定点采购，营养餐餐采购员要与供货方签订供货协议书，确保食品卫生安全。学校拟定学生食堂供货协议书，供货方应具有独立的国家认可的合法经营资格，即具有营业执照、卫生许可证、税务登记证、从业人员健康证书；
必须根据学校提出的品种、规格、数量、时间等要求送货，并提供发票、收据及每批货物的检验合格证书；
要保证所供物品质量优良，新鲜卫生，无毒害、无霉变、无污染、不超期；
若因质量原因而引起的食物中毒等恶性事件，经法定机关鉴定确认后，供货方须承担由此产生的相关责任和费用。
食品名称
大米
食用油、鸡蛋、饵丝、酱油
牛奶
火腿肠
面粉
面包
进货单位
云南省怒江国家粮食储备库
会美酱菜店
云南欧亚乳业有限公司怒江直销部
怒江福达商贸有限公司
泸水县粮食局粮库
辉来西饼店
责任人
王贵黎
王会美
李云平
代兴涛
和翠凤
朱黎
联系电话
139********
139********
133********
150********
0886-*******
189********
泸水县民族中学食品定点采购情况登记表
学校严禁采购下列食品及原料：①“三无”（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）产品。②腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。⑤其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
（八）把好餐具消毒关。
我校购置了四台碗筷消毒柜，为全校700多名学生购买了统一的碗筷，有炊事员对学生碗筷进行统一清洗，全部碗筷都要进行消毒处理。对餐具及盛放食物的容器先用清水漂洗，接着用洗洁剂进行消毒，再用清水冲洗，最后用消毒柜消毒。消毒设施监测合格、符合要求，并正常运转，有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。
（九）加强学生食堂管理
加强对食堂工作的领导与管理，把其列为学校常规管理工作的重要内容。学校食堂实行校长负责制，由总务主任直接管理，事务长具体管理学生食堂。营养改善计划领导小组行使对食堂的监督、检查等职能。
加强学校食堂食品卫生安全管理，建立采购索证验收、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度，并上墙明示。监督指导食堂统一建立食品采购登记台账，食品及原辅材料的采购实行索证（索票）登记制度。
对食堂从业人员进行食品卫生安全重要性的教育，食品原料离地存放，摆放整齐，生熟食物分离，操作间、储藏室、餐厅、食堂周边定期消毒，卫生良好，用具干净。每餐学生食用前由专人尝试，并备专用容器留样密封保鲜存放48小时。
（十）加强食堂从业人员的管理
学生食堂从业人员每年必须进行健康检查。并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训，取得健康证明后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂工作。
学生食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后，必须用肥皂及流动清水洗手；
接触直接入口食品之前，应洗手消毒，穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
勤洗手，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
不在食品加工和销售场所内吸烟。
三、存在问题
部分学生喜欢吃零食，习惯饮用冷水，夏季大量买吃冰棒等，食品卫生安全隐患仍然存在。采购人员对供货方提供的证照、检验检疫证合格证等的真伪判断能力有待进一步提高。
四、努力方向
尽管我校的营养改善计划工作取得了一定的成绩，没有发生过任何食品卫生安全事故，但与上级的要求、学生和家长的期待还有差距。今后，我们将对自己提出更高的要求，学习借鉴兄弟学校的好做法，发扬长处，改进不足，为促进学生的健康成长，努力把工作做得更好。
泸水县民族中学
二〇一二年十一月二十日
营养改善计划资金自查报告篇2
学生营养改善计划工作自检自查报告《学生营养改善计划工作自检自查报告》是一篇好的范文，感觉很有用处，重新编辑了一下发到。
为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐自查工作，现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。
一、认真制定了实施方案，完善了“营养改善计划”管理机制
1、开学初，学校认真制定了“营养改善计划实施方案”，学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
二、“营养改善计划”实施情况
1、个人简历自x月1日起自x月x日，我校学生的营养餐实施定点采购蛋奶，向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂设施不到位，我校对x公里以外的1x0名学生进行提供完整午餐，x月x日至20日，我校对食堂进行升级改造，又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。自x月21日起，我校对全校2xx名学生实施提供完整午餐，截止目前，各环节运行平稳。
2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。
3、学生每天食用营养餐x0分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品，确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放，并由班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。
4、食品管理人员每天对所发食品留样保存x8小时。
5、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。
6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，学校决定早上第三节课没课的老师全到食堂帮忙，午餐时全体老师行动全力做好此项工作，得到了全体老师的大力支持。同时积极组织高年级学生参与，从下饭盒到食堂午餐后的清洗，都组织学生进行。
三、加强“营养餐工程”经费管理
学校严格执行“营养餐工程”经费零利润的相关规定，每周向学生公示一周采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。最全面的范文参考写作网站做到专帐管理，专款专用，每天对营养餐实行实名制发放，并由学生签字，每周汇集成册入档，真正做到日清，月结，配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。至今为止，上级专项资金能够按时下发，有效的保证了工作的开展。
四、切实加强质量监管，严格实行责任追究
校长为营养餐安全第一责任人，严格把好食品质量关;食品安全监督员余胜做好食品安全的监督，严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园;食品验货人把好质量关，食品采购员蒋勃严格按要求主要负责食品的采购工作。
五、存在的问题及下步工作打算：
1、工人工作量大，厨房切菜设备不到位。
2、由于营养餐的实施，从基础设施到日常运行都大大加重了学校财务压力。
3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
4、即使调整营养餐菜谱，范文内容地图提高食品质量，尽可能让每生能吃完每日x元的营养餐。
5、加强对学生的用餐管理，监督学生按时吃完。
《学生营养改善计划工作自检自查报告》是篇好范文参考，涉及到营养、学生、食品、制度、食堂、管理制度、学校、人员等范文相关内容，觉得好就请收藏下。
营养改善计划资金自查报告篇3
2022年营养改善计划自查报告为认真贯彻落实《省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据相关要求，现将我校学生营养改善计划实施工作自查情况汇报如下：
一、建立健全___机构，明确责任分工
为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，根据学校实际制定了营养改善计划实施办法，切实做到有___、有领导，按程序开展好各项工作，特成立“农村义务教育学生营养改善计划”领导小组：
（一）成立领导小组组长：校长） 副组长：（教导主任） 营养专干：（总务主任） 成员：
（二）工作分工
1、校长亲自抓，营养专干具体负责，班主任抓落实。
2、责任监管：
职责。搞好跟踪检查，对营养餐实施全过程进行监督，发现问题及时协调纠正，协助查处营养改善计划的违规违纪工作。
3、食品质量监督登记：
职责。负责对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，留样每份保存___小时备检，留样器皿必须及时清洗消毒。
4、食品储藏保鲜发放：
第1页共16页
职责。按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。
5、食品接收回收。各班班主任。
职责。负责班级“学生营养餐工程”的日常管理，负责食品的发放工作，___登记就餐学生及数量，按时上报，营养专干核实并签字认可。监督学生在规定的时间地点数量使用，防止学生弃餐、换餐、留餐，吃不完的食品坚决逐一回收销毁，及时处理食品垃圾。
6、档案资料：
职责。负责有关方案、制度的起草及相关表格的制定，及时搜集上报上级要求的相关信息，对各种资料及时整理，归档保存。
二、多措并举，扎实推进工作实施
1、强化监督。建立___制学生档案库，实行动态（范本）管理。对享受营养学生的家庭___和营养的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养的实施情况予以监督。
2、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的营养管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生___制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养改善计划工作管理规定》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。
3、做好宣传教育工作。营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过印发第2页共16页
“致学生家长的一封信”、校会、主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。
4、强化安全意识，确保食品卫生安全。把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品卫生安全，联合本村卫生所加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及
时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。
5、认真___，及时发放营养餐。学校实行专人管理，专人发放。做好签收、储存、分发、留样、信息收集、食用痕迹材料。
6、建立健全学生食品安全事故应急预案，无学生食品安全事故发生。
三、存在的困难和问题
1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。
2、场地、设备设施不能满足需要。学校没有餐厅，现在学生都是在教室里用餐，卫生达不到标准，存在着安全隐患。
3、资金非常紧张。我校由于学生少，生均公用经费本来就不多，仅可维持学校日常运转，食品存放用的冰箱、消毒柜、留样柜等设备学校无法解决，食品存放存在安全隐患。
四、下步工作打算
1、充实管理力量，强化工作监管，规范供餐工作流程。
第3页共16页
2、健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度，确保规范管理。
3、加强人员培训，强化管理，更好的落实营养餐改善计划。
第二篇：营养改善计划自查报告箐头完小营养餐自查报告 为确保我校“营养早餐工程”能够安全、平稳实施，我校根据上级通知要求，认真开展了营养餐工作自检自查工作，现就我校实施“营养餐工作”实施情况报告如下。
一、完善了管理机制。
1、学校成立了学生营养餐工作领导小组和学生营养餐工作食品安全监督小组，领导小组和监督小组成员参与营养餐工作实施管理，食堂由专人负责，每天定时或不定时到食堂巡视一番，发现问题及时指出，落实了学生营养餐工程食品采购人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的监管责任落实到人。
2、建立了《营养餐采购制度》、《资金的管理与使用制度》和《工作责任追究制度》等管理制度，健全了营养餐采购入库、领料出库、食品留样和学生就餐三类台账，规范了营养餐操作、加工和采购流程。
3、每周对营养餐工作的管理制度落实情况、卫生监管情况和学生的就餐情况开展自查，作好记录，对存在的问题做到了及时整改。
4、建立健全学生食品安全事故应急预案，无学生食品安全事故发生。
二、加强过程管理。
1、我校学生自开餐以来，营养餐实施国家免费提供___元的早饭（___年___月起为___元），主要以米饭为主食，每顿___个菜，每顿第4页共16页
都有肉，每星期至少吃一次牛肉。肉食原材料由我校食品采购教师到市场购买。
2、未加工完的生肉进行冷冻保存，实行加工前一天对第二天加工的肉食品进行全面检查，发现有异味的及时清除。
3、食堂工作人员每天对食品做到按时留样，留样保存___小时以上。
4、分管人员在每天规定营养早餐时间内到各班巡视，检查学生食用情况和班主任对食用情况的记录。
同时学校严格执行经费管理的相关规定，每天坚持过秤并如实做好领料记录。做到专帐管理，专款专用，每天对营养餐的就餐情况造册登记，每月汇集成册入档，做到日清月结，配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。
三、存在问题及今后打算
1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。
2、场地、设备设施不能满足需要。学校没有食堂餐厅，现在学生都是在教室里用餐，卫生达不到标准，存在着安全隐患。
3、充实管理力量，强化工作监管，规范供餐工作流程。
4、健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度，确保规范管理。
5、加强人员培训，强化管理，更好的落实营养餐改善计划。
海岱镇箐头村完小 ___年___月___日
第三篇：营养改善计划自查报告耿镇中心小学
营养改善计划实施情况自查报告
第5页共16页
为认真贯彻落实省市“农村义务教育学生营养改善计划”，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据___县教育局有关“学生营养改善计划”文件精神要求，我们认真开展了营养计划自查工作，现将我校学生营养改善计划实施情况汇报如下：
一、基本情况
我校现有教师___人，一至六年级___个教学班，共有学生___名。为保障学生营养改善计划顺利进行，学校投入了较大的物力、财力，做到了储藏、加工分离，___了防盗网、监控设施，购置了蒸蛋车、温控车、消毒柜等蛋奶加工专用设备，防蝇、防尘、防鼠设施到位。
二、领导重视，机构健全
我校领导对营养改善计划工作高度重视。开学初，学校认真制定了“营养改善计划工作实施方案”，为把学生营养改善计划落到实处，学校成立了以郇超校长为组长，分管后勤工作的副校长徐永信为副组长，校委会其他人员及班主任为成员的工作领导小组。同时，把学生营养计划作为学校一项重要工作内容来抓，切实做好学生营养改善计划的管理工作，把各个环节的安全监管责任分解落实到人，确保按时、保质、足额发放。
三、制度齐全，落实责任
为使学生营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化、科学化，学校制定了“食堂安全管理制度”、“从业人员卫生培训制度”、“出入库管理制度”、“库房管理制度”、“加工管理制度”、“发放制度”、“食品留样制度”、“班主任跟餐制度”，“卫生___报告制度”、“食品卫生安全管理制度”、“信息上报制第6页共16页
度”和“学校食物中毒应急处理预案”等管理制度，健全了营养餐留样、班主任领取和学生用餐三类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用流程。
每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
四、广泛宣传，营造氛围
实施农村义务教育学生营养计划，是党和政府体恤民情、关心学生身心健康的具体体现，是典型的亲民、爱民、惠民工程，为把党的这一项惠民政策落到实处，学校通过召开教师会、家长会、班会、致家长的一封信、黑板报等途径，广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策和做法。使学生、家长和社会了解并争取得到他们的支持。充分利用各种宣传教育形式，向学生普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。
五、严格程序，规范操作
1、学生营养计划食品由上级统一招标采购，统一配送。实行的是供应商定时定量定期配送，专人专车专程送达学校，我们按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明。学校安排专人负责食品验收工作，建立了详实的食品入库台账，有验收记录，并注明了名称、数量，确保学生营养餐在规定的保质期内。
2、严格入库程序。每次在配送的食品进库时，都认真清点、仔细检查、细心核对、准确登记，严格检查生产日期、保质期和外包装等，索要质检报告单，双方办事人签字，学校专人专账管理，防止过第7页共16页
期、霉变和其他不安全因素的发生。所有交接手续规范，谁接手谁签字谁负责。
3、存储规范安全。我校设置有专用储藏室，专人负责，每天定时向加工人员发放营养餐，闲杂人员不许接近库房和加工场所。保管人员能够认真负责地做好保管工作，并建有规范的台帐记录。营养改善计划保管能严格执行食品管理办法中的有关规定，营养食品存放离地面15cm，离墙10cm，在有防潮设备的架体上存放，储藏干净卫生，通风透气，能够定期开启空调，室温控制稳定，防止了食品霉变。防盗、防鼠、防尘设施到位。有计划有次序地发放食品，防止积压、变质现象发生。做到了先入库的先出库，后入库的后出库，并做留样记录，详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间，留样每份保存___小时以上备检。
4、严格实行加工检查制度。加工人员身体健康，做到了穿工作服持证操作，个人卫生习惯良好，并按时对炊具进行清洗和消毒。
5、严格实施加工规程。加工操作规范，细节符合要求，未出现不熟、不热或过热等现象。鸡蛋加工前用淡盐水冲洗，做到了煮熟煮透，鸡蛋加工过程人不离场，每天将一个熟鸡蛋放进留样盒存___小时。
6、营养餐的发放严格遵守规程。每天早8：00开始加工，班主任于第一节课后领取，分发给学生食用，学生每天食用时，老师指导学生做到：一看、二摸、三嗅、四尝，培养了学生良好的卫生习惯。
在食用期间，实行班主任跟餐，分管领导巡视制度。对不适宜使用营养餐的学生及时上报，并采取有效措施做妥善处理。落实好营养餐卫生监督机制，防止发生食品中毒事故，让学生放心使用营养餐。
第8页共16页
7、食用后的残渣、奶盒等废弃物实行统一回收存放，于当天下午放学后集中处理，并做好残渣处理记录。
六、存在问题
尽管学校每天按时为学生提供合格的营养餐，但仍有个别学生在一些商店、摊点购买小食品，安全隐患责任难以分清。
七、改进措施
1、强化安全监管，禁止学生购买小食品，加大营养餐的宣传力度，利用班队会对学生进行食品质量安全、营养知识教育，积极指导学生科学地食用早餐。
2、完善营养餐改善计划实施工作的各项规章制度，规范供餐流程。
3、定期___从业人员参加食品安全管理培训，强化管理，更好的落实营养餐改善计划。
耿镇中心小学___年___月___日 耿镇中心小学
营养改善计划实施情况自查报告
耿镇中心小学___年___月___日
第四篇。营养改善计划自查整改报告___山中心小学学生营养改善计划自查整改报告为深入推进我镇农村义务教育学生营养改善计划实施工作，充分发挥学生营养改善作用，切实保障我校农村义务教育学生营养改善计划供餐质量数量落实到位，我校成立了已校长为组长的自查整改组，现把自查整改组的自查情况说明如下。
一、基本情况
第9页共16页
我校共六级六班，实施营养餐学生___人；
教职工___人。于___年___月重建学生食堂，食堂餐厅面积约___平方米。从业人员___人都已参加不同层次的培训，餐饮服务证、卫生许可证都在有效期内，自___年___月以来学校先后添置蒸饭车、切菜机、切肉机、餐桌___张、消毒柜___台、冰柜___台等___件，总投入___元，基本保证学生食堂及营养改善计划的实施。
二、具体做法
1、按照每生___元的补助标准足额向学生提供营养午餐。具体是每天午餐时免费向学生提给烹饪熟的、安全营养的、价值___元的肉类商品。平均发给每位学生，直到打完为止。
2、严把食品采购关，学生每天的营养午餐主要以鸡肉、猪肉、蛋为主。全部为本地没有喂过饲料的、没有病的家禽。
3、严把食品购入数量关，防止克斤扣两，杜绝资金流失，弄虚作假，中饱私囊。在烹饪营养餐前，由分管领导、教师代表、家长代表、学生代表亲自参与核准和登记进货的数量，学生代表亲自参与核准和登记进货的数量，并负责列好每日进货清单、建好供餐台账。
4、严把食品卫生安全关，每天做好厨房、餐厅、餐具的消毒工作。每日都有食品留样，及时杀灭蚊蝇蟑螂等，杜绝饮食卫生安全事故的发生。
5、每天领导小组成员都检查炊事员饭菜的洗涤、搭配、卫生安全等。
6、学校专门建立学生营养改善计划供餐专账，监督营养改善计划资金每生___元足额使用，专款专用，一律杜绝克扣及挪作他用。
第10页共16页
7、严把食品存储关，做到定期检查，分类储存，标识清楚，杜绝霉烂变质、过期食品出仓。
8、严把教师就餐值班关，确保学生就餐秩序，杜绝混乱就餐，随意就餐。
9、严把人员管理关，学校定期___食堂管理人员及从业人员进行法律法规、食品卫生安全、营养知识等培训，并对其履行职责的情况纳入学期及年度工作考核，均与绩效工资挂钩，做到奖惩分明。
10、学生营养午餐管理情况。我校严格按照“麻城市营养午餐工作流程”从采购、入库、出库、午餐加工、试尝、留样、分配就餐、成本核算每个环节严格把关。
三、___管理及使用情况。
我校能确保专款专用；
实行___制签领，每天发放营养餐前由班主任现场监督学生做好签字手续。严防套取冒领资金行为；
补助资金能够足额用于为学生提供食品；
学校定期将营养餐供给及学生签字情况向学生家长和社会公开，接受群众监督。
四、存在问题
1、校本培训有待进一步加强。
2、从业人员不够稳定。
3、学校资金紧张，炊勤人员工资缺口较大。
4、编制紧，监管人员、分管领导均有较重的教育教学任务和其他兼职工作，导致有时的监管未完全落到实处。
五、今后打算
1、进一步加强食堂从业人员、监管人员、校本培训力度，规范各项管理制度。使监管落到实处
第11页共16页
2、尽可能安排营养午餐专职管理员。
3、压缩开支，开源节流，保证从业人员工资，稳定从业人员队伍。
第五篇：营养改善计划自查1骆驼巷学校
学生营养餐改善计划自查工作的汇报
自《农村义务教育学生营养改善计划》实施以来，骆驼巷学校就在上级领导的统一领导部署下安全实施，我校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。为了贯彻落实榆教发（___）2___文件的精神，现将我校实施学生营养改善计划以来的工作情况汇报如下：
一、完善了“营养改善计划”管理机制。
1、为了加强对学生___用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，学校成立了以校长为组长的“营养改善计划”实施领导小组，成员由校委会和各班主任组成，各成员分工明确，责任到人。同时成立了学生营养餐改善计划食品安全监督小组，落实了学生营养改善计划食品分发人员、库房管理人员的职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到了人。
2、我校建立了《营养餐采购制度》、《运送制度》、《储存保管制度》、《加工制度》、《发放与用餐制度》、《资金的管理与使用制度》、《营养餐改善计划责任追究制度》等管理制度，并将这些制度装框上墙。健全了营养餐接受入库、留样和学生食用三类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
第12页共16页
3、学校设置了营养餐计划专用库房（储藏室），配备了冷藏、保鲜、清洗、消毒、加工等设备，每周对营养餐改善计划的管理制度落1 实情况、蛋奶食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
二、加强了“营养餐工程”的过程管理。
1、我校的学生蛋奶食品由县上统一招标采购，统一配送和统一价格。其余食品有学校自行采购。
2、学校安排了一名管理人员专门对配送食品和原料进行验收和保管，食品及原料出入库记录和索证资料齐备详实。送到的鸡蛋和奶保证了短时期的食用，不长期存放，并且做到了先进先出的管理办法。
3、实行加工前一天对第二天加工的蛋奶进行全面检查，发现过期、变质、损坏的鸡蛋或纯奶及时清除。
4、严格蛋加工。鸡蛋加工前用清水洗冲干净，于早餐前煮熟，早餐时趁热食用。牛奶饮用前检查保质期和外包装。学生食用期间，每个班级均有班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝。
5、严格落实卫生制度。我校严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。
6、食品管理人员每天对食品做到留样一份，留样保存___小时以上。
7、“营养改善计划”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。
三、加强“营养改善计划”经费管理。
第13页共16页
学校严格管理养改善计划的资金。做到专帐管理，专款专用，每天对蛋奶的发放造册登记，每月汇集成册入档，真正做到日清，月结，配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。
四、切实加强质量监管，严格实行责任追究。
质量监督小组、安全小组必须把好质量关，凡因发放不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究责任，因管理不善或工作失职，造成___卫生事件或造成严重后果的，层层追究相应的责任人的责任。
五、存在问题
目前，我校的卫生条件还有待于改善；
没有食堂。
六、整改措施
1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大力度对相关人员的培训工作，让他们提高认识， 树立“安全无小事”的意识。
第14页共16页
5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。
6、进一步加大学校饮水、饮食卫生安全排查、整改力度，千方百计确保师生饮水、饮食安全。
学校营养改善计划旨在改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，我校会以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。2022年营养改善计划范文
新窑中心学校“营养午餐改善计划”工作总结 （___——___第一学期
我校学生营养午餐计划工程启动后，中心校高度重视此项工作。结合上级精神，广泛宣传，精心___，积极完成任务。现总结如下：
一、认真学习，加强宣传
我乡立即召开了全乡中小学校长会，认真学习文件，就学生营养餐工作做了认___署，要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
二、领导重视，亲自参与。
我校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，尽量让学生第一次营养餐吃好喝好。
第15页共16页
二、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责。
三、认真___，及时发放营养餐。
我校管理人员亲自针对学生营养餐工作进行指导和安排。并对学生餐后情况进行了督查。
四、存在问题
1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。
2、营养午餐的实施，学校的负担很重，特别是中午，教师不能休息，下午状态不好。
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。
第16页共16页