下面是小编为大家整理的2022学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作方案,供大家参考。
学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作方案
一、活动主题。厉行节约，反对浪费。
二、 活动过程。
日前，餐桌上浪费的粮食数量巨大，遏制“舌尖上的浪费”成为社会共识。我班结合厉行勤俭节约、反对铺张浪费的精神，在开学第一周开展了“厉行节约，反对浪费”为主题的班会活动，让学生在潜移默化中接受传统美德的影响。勤俭节约是我国劳动人民的传统美德，大到治国、平天下，小到修身、齐家，都离不开勤俭节约，正所谓“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”。
在这次主题班会活动中，我校各班开展了形式多样的活动，学生首先观看了一段名为《中央推厉行节约反对浪费，节约大量社会资源》的视频。接着又围绕“厉行节约，反对浪费”这一主题开展了讨论会。支持节约的同学认为勤俭节约是我们中华民族的传统美德，它可以使我们国家变得更加强盛;而支持浪费的同学认为现在人们的生活水平高了，有资本可以浪费。最终同学们达成共识：钱财虽是个人的，但资源却是全人类的，事关民族生存和长远发展，岂能不“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”?同学们还例举了学校和家庭中的浪费现象，并总结出了许多节约能源的方法，如：离开教室、宿舍及时关灯，及时关闭水龙头等等。学生通过此次班会活动，教育了自己和身边的同学。大家都表示：要从身边的每一件小事做起，带头节约能源，保护能源，以实际行动为建设节约型校园作出贡献。
三、活动总结。
此次班会活动，教育并引导学生从小形成勤俭节约的好习惯，珍惜劳动果实，不剩饭菜，不浪费粮食，不攀比吃穿。通过这次班会活动整个校园营造出了节约光荣、浪费可耻的可喜氛围。
学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作方案
为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约制止餐饮浪费的重要指示精神，根据沧州市《关于深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神坚持厉行节约制止餐饮浪费的通知》(沧办发[2020]12号)和县委、县政府安排部署，特制定本方案。
一、时间安排
2020年10月9日-12月20日
二、重点内容
1.各部门各单位深入贯彻关于习近平总书记重要指示精神，全面推动县委、县政府安排部署落地开展厉行节约制止餐饮浪费专项行动，分领域、分行业、分阶段开展建章立制，研究制定系列政策举措。
2.各党政群团机关、企事业单位、各类院校，开展文明就餐行动、创建节约型食堂活动;建立健全接待、会议、培训等公务活动用餐规范标准，开展宣传教育活动，创造性开展厉行节约制止餐饮浪费专项行动。
3.各部门各单位所属餐饮企业及餐饮服务单位，特别是承担商务接待任务的重点餐饮企业，严格执行相关规定，创新经营服务模式，积极参与“光盘行动”，优化餐厨垃圾处理。
4.各部门各单位指导规模以上粮食生活加工企业，减少食品在运输、仓储、加工环节的原材料浪费;推广节粮减损新技术、新装备和食材采购智能化系统应用;推进城市生活垃圾分类，有效收集厨余垃圾，加大对餐厨废弃物的资源化利用。
三、工作方式
根据承担的工作任务，各地各部门各单位按照检查指导、专项整改、评估验收的程序，分领域、分行业、分阶段在全县开展厉行节约制止餐饮浪费专项行动。
四、阶段安排
1.检查指导阶段(10月9日-10月15日)
县有关部门、单位按照职责任务分工，分领域组成检查指导组。由主管领导牵头，研究制定专项行动方案，指导开展本领域专项行动。对重点部门(单位、企业)、重点事项开展检查指导，总结提出整改意见，指导开展整改工作。各领域牵头部门务必于10月15日中午前将专项行动方案、第一阶段工作总结报县商务和工业信息化局。
2.专项整改阶段(10月15日-11月20日)
各部门各单位按照要求，开展厉行节约制止餐饮浪费专项行动，制定整改方案，根据检查指导组反馈意见，分领域、分行业、分阶段进一步自查自纠、建章立制，完成整改任务。
3.评估总结阶段(11月20日-12月20日)
各成员单位，对工作落实情况评估总结，梳理汇总专项行动开展情况报县商工信局汇总后上报县委、县政府，按要求开展后续工作。
五、有关要求
(一)提高政治站位。各部门各单位要深入学习贯彻习近平总书记重要指示批示精神，增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，坚决落实县委、县政府安排部署，采取更加扎实有效的措施，高标准、高质量推动全县开展厉行节约制止餐饮浪费专项行动，确保党中央、国务院部署要求在我县落地落实落细。
(二)突出问题导向。各检查指导组由主管领导牵头，采取召开重点企业座谈会、问卷调查、实地检查等形式，发现问题，直击症结。要充分调动全社会的积极性、主动性，努力形成齐抓共管的良好态势，积极营造厉行节约制止餐饮浪费的社会风尚。
(三)坚持跟踪问效。坚持“边检查、边整改”的原则，针对发现的个性问题要现场整改，发现一个，整改一个。针对共性问题，各部门各单位要制定整改方案，限期整改。检查指导组要密切跟踪整改情况，及时向社会公布通讯方式，方便企业、群众及时反映情况，自觉接受社会监督。
学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作方案
为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，提倡节约粮食，坚决制止餐饮浪费行为，培养勤俭节约习惯，狠杀奢侈浪费之风，特制定本实施方案。
一、工作目标
深入学习习近平总书记重要指示批示精神，深刻领会制止餐饮浪费行为的重大意义，落实立德树人根本任务，把反对餐饮浪费、提倡节约粮食作为当前和今后一段时期的一项重要政治任务，切实增强节约粮食、制止浪费的思想自觉、行动自觉，坚决杜绝“舌尖上的浪费”“餐桌上的腐败”。引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，在2020年秋季学期取得明显成效，并形成厉行节约、反对浪费的制度机制，为有力维护国家粮食安全，推动形成尚俭戒奢的良好党风政风社风民风，努力当好“重要窗口”模范生贡献教育力量。
二、工作措施
(一)组织开展专题学习。局机关党委要通过“周二夜学”组织开展习近平总书记重要指示批示精神的专题学习，并认真学习《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》《宁波市党政机关厉行节约反对浪费规定》等法规制度，使全体机关干部接受一次以节约为荣、浪费为耻的作风教育，养成朴素节俭的良好习惯。各校各单位要结合实际开展专题学习，做好习近平总书记重要指示批示精神的传达贯彻，让全体干部教师充分领会节约粮食、反对餐饮浪费的重大意义，并身体力行，在学校、家庭、社会中作节俭的表率。
(二)落实落细节约措施。各校各单位要重点抓好教职工食堂、学生食堂等场所精细化管理，将节约理念贯穿到材料采购、库房存储、物流配送、加工经营和服务管理等各环节，严格成本核算及成本管理，提高原材料利用率。要营养搭配菜品，注重膳食平衡和饭菜质量，严格食品卫生安全。要根据不同年龄、性别学生的特点，合理设计单份食品量，积极供应小份食品，避免饭菜量过剩，提倡按需、少量、多次取餐，鼓励剩余打包行为。积极探索利用信息技术、大数据推进食堂供应和就餐信息化管理，推进食堂明厨亮灶工程，实施动态监控。禁止随意丢弃餐厨废弃物，做好垃圾分类，交由具备条件的企业进行资源化回收处理。
(三)建立长效制度机制。进一步完善国内公务接待、会议、培训等公务用餐管理规定，细化工作要求。公务用餐管理要按照便捷、健康、节约的要求，推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，原则上实行自助餐。严格落实公务用餐财务管理制度，合理编制经费预算，在公开“三公”经费支出时要列出公务活动用餐费支出。各校各单位要尽快建立健全学生食堂节约用餐制度，督促学生主动节约，反对浪费;要建立定期培训制度，切实提高餐饮质量，减少因饭菜质量而导致的食物浪费;要将节约粮食、反对浪费中好的经验、做法固化为制度规定和行为规范，形成长效机制。
(四)加强尚俭戒奢教育。要在青少年学生中加强节约粮食、反对餐饮浪费的教育，通过德育课程教学、其他课程渗透、主题班会、社会实践、劳动教育等多种形式，使尚俭戒奢教育入耳、入脑、入心，让崇尚节俭、反对浪费成为学生自觉的行为习惯。要深入开展“光盘行动”，提倡餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做，教育学生无论在家、在校、在外都应成为节约粮食社会风尚的引领者。要结合“世界粮食日”“农民丰收节”等节日、纪念日，通过校园广播、校园网、宣传栏、黑板报等平台，通过张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌等方式，弘扬中华民族勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，形成文化育人的良好校园环境氛围。
三、工作要求
(一)加强组织领导。市教育局成立制止餐饮浪费专项工作领导小组，领导小组下设办公室，着力推进此项工作。各校各单位要切实履行主体责任，书记、校长(主任)是制止餐饮浪费的第一责任人，要从“两个维护”的政治高度将节约粮食、制止餐饮浪费工作抓实抓细，要明确分管领导及责任部门、责任人员，深入调研，全面排摸掌握餐饮浪费情况，根据问题短板提出具体落实举措并加强整改。党员领导干部和公职人员要从我做起，模范践行，带头养成节约习惯。
(二)加强监督检查。将学校开展勤俭节约宣传教育、建立长效机制情况作为责任督学挂牌督导的重要内容。机关各处(室)要根据责任分工加强对各直属学校(单位)对制度执行情况的督促检查，及时发现和解决制度执行中的问题，由领导小组研究后对工作推动不力的单位和个人进行严肃处理。各校各单位要落实集中就餐陪餐制度，安排专人加大食堂就餐巡视力度，鼓励建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强化对食品浪费现象的监督。
(三)加强考核评价。各地各校要将倡导勤俭节约、制止餐饮浪费、反对铺张浪费工作纳入文明校园创建的重要内容，将制止餐饮浪费培养节约习惯的表现纳入师德评价体系、学生综合素质评价体系和食堂评价体系，作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考。
(四)加强宣传引导。要充分利用主流媒体，并通过自媒体平台加大反对食品浪费的宣传报道力度，广泛开展节俭理念的宣传引导，加强对教育系统正面典型的宣传，发挥榜样示范作用，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。
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